Dynamite Baits Hot Crab & Krill

Aroma de crab

La începutul anului 2022, colegii de la Dynamite Baits m-au întrebat dacă am vreo sugestie pentru realizarea unui boilies nou și potrivit cu preferințele pescarilor de crap din România. Propunerea mea a fost un boilies pe baza de făinuri de pește, care să fie aditivat cu o aromă de crab și eventual condimente. Boiliesurile pe bază de făină de pește sunt în general eficiente pe orice lac. În ceea ce privește alegerea aromei, am propus aroma de crab. E o aromă pe care am folosit-o de multe ori și am prins bine cu ea. Cred că prima aromă de crab cu care am lucrat, în urmă cu 15-20 de ani, a fost vechea aromă de la Nash. Când aroma de la Nash n-a mai fost disponibilă, am folosit varianta de la CC Moore, de asemenea foarte bună, iar mai târziu am descoperit o aromă de crab excelentă de la John Baker, un producător de nadă englez mai puțin cunoscut în România, dar cu o mare notorietate pe piața din Anglia, în special pentru gama de arome.

Ca o paranteză, John Baker vorbește într-un articol despre originea vechii arome de crab comercializate de Rod Hutchinson, care a creat un mare interes printre pescarii pentru aromele de crab folosite în rețete de boilies. „La începutul anilor 1980, o aromă celebră și distinctă de crab a fost creată de o firmă cu sediul în apropiere de Northampton, numită Barnett and Foster. Aceasta a fost vechea aromă Monster Crab, care a fost vândută o perioadă de Rod Hutchinson (era de fapt o aromă de crustacee). E trist că aroma originală, cu un miros percutant, a dispărut pentru totdeauna. Vechea aromă de crab și multe altele, cum ar fi aroma excepțională de somon produsă Bush Boake Allen, cunoscută de pescarii de crap sub numele de Pukka Salmon, au căzut victimele legislației mondiale instigate de FEMA (Flavor Extract Manufacturers Association) și puse în aplicare de Comisia Europeana privind ingredientele – le putem mulțumi birocraților de la Bruxelles pentru asta.” 

De ce e aroma de crab atât de eficientă în boilies? Pentru că imită depozitele de uree și peptidele libere emise de hrănirea peștilor, spune John Baker. „Unele dintre ingredientele folosite pentru a face arome pe bază de pește sunt legate de compuși pe bază de aminoacizi, numiți peptide. Substanțe precum amoniacul, acidul uric și substanțele chimice similare înrudite fac parte, de asemenea, din ecuație. Aceste substanțe chimice se găsesc în mod obișnuit în lacuri și râuri, în principal prin descompunerea materiei organice și a materiilor fecale produse de pești, păsări și animale. Aromele care conțin sau poate imită unii dintre acești compuși organici cred că sunt eficiente în nadă.” Citatele de mai sus sunt reproduse din articolul Flavours: Myth Or Magic? publicat de John Baker în revista Carpology.

De ce e aroma de crab atât de eficientă în boilies? Pentru că imită depozitele de uree și peptidele libere emise de hrănirea peștilor, spune John Baker.

Rețeta Hot Crab & Krill

Având în vedere că Dynamite Baits nu avea un boilies care să conțină o aromă de crab și că sunt mulți pescari de crap care o apreciază, m-am gândit că ar putea fi o alegere bună pentru un boilies nou. După câteva luni, Dynamite Baits a produs un boilies cu aromă de crab, pe care l-am primit în vara lui 2022 pentru teste. Numele boiliesului era Hot Crab & Krill. Boiliesul conține câteva ingrediente care merită discutate. Primul e făina de pește Provimi 66. E o făină uleioasă, densă, care se folosește și în acvacultură în compoziția peletelor pentru furajare. În rețeta de Hot Crab & Krill, e ingredientul principal și principala sursă de proteină. Boiliesurile pe baza de făină de pește, dacă sunt bine făcute, sunt ideale atât pentru atracția pe care o au asupra crapilor, cât și pentru valoarea lor nutritivă. Pe multe lacuri, peștii tind să le prefere. Pe lacurile pescuite în sistem Catch & Release, folosirea unor boiliesuri de calitate pe bază de făină de pește e un factor care poate contribui la creșterea crapilor. 

Boiliesurile pe baza de făină de pește, dacă sunt bine făcute, sunt ideale atât pentru atracția pe care o au asupra crapilor, cât și pentru valoarea lor nutritivă.

Al doilea ingredient de interes din rețeta boiliesului Hot Crab & Krill e făină de krill, care se produce din crustacee marine de mici dimensiuni. Făină de krill e considerată un ingredient de volum foarte aromat și bogat în nutrienți, care se folosește frecvent alături de alte făinuri de pește. 

Un alt ingredient notabil sunt condimentele iuți. Boiliesul conține ardei iute roșu sub formă de fulgi și de pudră. E un ingredient utilizat în rețete de boilies pentru că ajută digestia și încurajează hrănirea. Crapii nu percep substanța care dă gustul iute, care se numește capsaicină, ca atare boiliesurile pe care le considerăm iuți pentru gustul nostru nu sunt iuți și pentru crap. Motivul pentru care folosim boiaua de ardei iute în boiliesuri este că stimulează metabolismul peștelui și are un rol digestiv. Condimentele au și o aromă proprie, care poate fi atrăgătoare pentru crap.

Crapii nu percep substanța care dă gustul iute, care se numește capsaicină, ca atare boiliesurile pe care le considerăm iuți pentru gustul nostru nu sunt iuți și pentru crap.

Partea lichidă a boiliesurilor conține o aromă de crab și o combinație de uleiuri de pește. Aroma de crab e folosită că atractant principal, iar uleiurile de pește sunt folosite pentru valoarea lor nutritivă.  

Am testat boiliesurile Hot Crab & Krill pe mai multe lacuri cu crapi mari (Varlaam, Horgești, Iannis) și am prins bine cu ele peste tot. Ca randament, mi se pare unul dintre cele mai eficiente boiliesuri Dynamite Baits cu care am pescuit. Boiliesurile de nădire sunt suficient de tări, au o structura aerisită și absorb bine lichid dacă vrei să le hidratezi. Țînând cont de ingredientele pe care le conține, Hot Crab & Krill este un boilies care poate fi utilizat din aprilie și până în octombrie sau chiar până la jumătatea lunii noiembrie în zonele cu o climă mai caldă. Mai simplu spus, se potrivește pentru orice perioadă a anului în care apa nu e foarte rece, sub 10 grade Celsius. 

Gama Hot Crab & Krill include boiliesuri de nădire pe mai multe diametre, alături de boiliesuri de cârlig întărite, boiliesuri critic echilibrate, pop-up-uri care imită aspectul boiliesurilor de nădire, un dip nutritiv și un lichid atractant.