CarpOnline.ro

Buna ziua, cum pot pastra niste boilisuri congelate, fara sa le mai congelez, am vazut mai multe metode de conservare cu sare cu zahar, cu peleti cu un continut mare de ulei, crede-ti ca este vreo solutie la aceste boiliesuri, pentru ca am luat dintr-un magazin care vroiau sa scape de ele in jur de 400 de kg problema e ca nu am cum sa congelez toata cantitatea. Ce solutii imi recomandati, am citit articolele pe care Vlad Pavlovici le-a scris dar nu am gasit nimic concret despre boilisurile congelate. Multumesc anticipat

Dupa ce s-au decongelat, pastreaza-le in sare, daca vrei sa ramana moi, sau in pelete simple, neuleioase, daca n-ai nimic impotriva sa se usuce.

Tot ce am scris despre pastrarea boiliesurilor se aplica fara probleme si in cazul tau.

_________________
http://carponline.ro

Buna,

Am o intrebare pt Vlad: cum/cat timp maxim e recomandat sa pastram boiliesurile congelate ? Si defapt daca e sa o luam de la inceput: odata ce am rulat si apoi fiert bilele, se pot pune imediat in congelator ? Sau e indicat sa fie tinute un oarecare timp la uscat si de abia apoi congelate ?

Ideea fiind sa le pastrezi cat mai proaspete si fara pierdere de substante prin uscare - cred ca ar trebui congelate imediat ce s-au racit dupa fierbere, nu ?

Mersi anticipat Vlad pt raspuns si scuze daca s-a mai raspuns la intrebare sau daca nu e topicul potrivit.

Ca sa congelezi boiliesuri, trebuie doar sa se raceasca dupa ce le-ai fiert. Intr-o ora sau doua, sunt reci si le poti congela. Le poti usca si una, doua zile daca vrei, inainte sa le bagi la congelator, dar nu e neaparat necesar. Firmele de nada le congeleaza cat mai repede.

Timpul de pastrare la congelator depinde, in teorie, de tipul boiliesurilor. Cele care contin fainuri de carne si uleiuri de carne sunt, teoretic, mai perisabile decat cele care contin doar cereale si uleiuri de cereale. N-as putea sa-ti spun care e termenul de garantie exact pentru fiecare, depinde de reteta fiecarui boilies, dar n-as tine niciun boilies la congelator mai mult de 12 luni.

Am tinut frecvent boiliesuri la congelator patru, cinci luni (de obicei, din toamna pana in primavara) si au fost foarte bune.

_________________
http://carponline.ro

Totusi este foare important si cum vei folosi bilele la pescuit, ma refer daca vei nadi plantat sau de pe mal folosind bastonul de nadire. Mentionez acest lucru deoarece, din experienta personala, bilele odata decongelate capata o consistenta mai moale si nu rezista unei nadiri in forta cu bastonul, insa poti folosi racheta de nadire. Personal prefer bilele mai tari deoarece stilul meu preferat de nadire este cel cu bastonul.

Depinde de tipul de mix si de timpul de uscare al boiliesurilor inainte de a fi congelate . Practic bilele congelate se pastreaza in starea in care au fost puse la congelator .

_________________
Radulescu Lucian