CarpOnline.ro

Matei,

Nu are importanță cine a propus acest test. Aș prefera să nu mai vorbim despre persoane fizice sau juridice. Asta pentru că de cele mai multe ori când îi atragi atenția cuiva că spune sau face o prostie, va interpreta că l-ai făcut prost, că ai ceva cu el.

Ni s-a prezentat o metodă prin care vedem care făină de pește s-a solubilizat mai mult și de aici putem concluziona doar că sunt (sau nu) diferite din punct de vedere al solubilității.

În urma testului "paharul cu apă" nu știm:

• ce substanțe din făinurile respective s-au solubilizat
• în ce procente s-au solubilizat
• câtă proteină solubilă se află în fiecare
• care dintre cele făinuri este cea mai calitativă
• cât de mari sunt diferențele față de fișa tehnică a produsului sau buletinul de analiză.

Să văd dincolo de analiza minuțioasă făcută într-un laborator? Asta este, chiar și pentru mine, dincolo de scenariile științifico-fantastice cu oameni în halate albe.

Cât privește palmele pe care ți le-ai luat în 70% din cazuri... fiecare cu experiențele, pregătirea, educația și cunoștințele sale. Poate că nu toți ne-am luat același procent de palme.

Victor,esti un adevarat Stephen Hawking al carpfishing-ului romanesc!Cred ca iti masori si unghiul dintre bila si carlig! (sper ca stii de gluma)
De data asta iti dau dreptate,testul cu pahare nu are nici o relevanta.Doar niste analize de laborator ar putea arata adevarul! Din punctul meu de vedere chiar faina de peste cea mai putin solubila ar putea fi si cea mai buna intr-o nada.Nu conteaza doar solubilitatea,ci mai degraba ce contine acea "solubilitate" si in ce concentratie.

Știu de glumă, stai fără grijă și nici nu o iau în personal atunci când polemizez. Chiar și când îmi spune cineva că bat câmpii (argumentând), nu mă supăr. Critica ne face mai atenți, mai buni.

Într-adevăr. Am afirmat și asta într-unul dintre mesajele inițiale: nu doar procentul de proteină solubilă este important, ci contează (poate mai mult) și profilul aminoacizilor din proteină.

Victor are dreptate. Cititi, pana la final, articolul de mai jos, cred ca va ajuta mult:
http://www.scritub.com/biologie/AMINOACIZII64843.php

_________________
slowly we rot....by Obituary

Victor,
Nada cu care pescuiesti acum, respectiv Complex-T caror experimente stiintifice sau la ce teste de laborator ai supus-o inainte sa te hotarasti sa pescuiesti cu ea? Sau ai mers pe incredere si recomandari?

Dacă vrei să discutăm despre Complex-T, te rog să deschizi un topic nou.

Nu vreau. Mulțumesc pentru răspuns

Nu ai pentru ce să-mi mulțumești deoarece nu ți-am răspuns la întrebări. Dacă vrei într-adevăr răspunsuri, te-am rugat să deschizi un topic nou, asta pentru că întrebările tale nu au legătură cu subiectul de față. Aici discuția este despre testul "paharul cu apă", nu despre motivele care m-au determinat pe mine să aleg Complex-T.

Revin cu rugămintea de a rămâne la subiect.

Ti-am multumit pentru ca raspunsul tau a fost suficient pentru mine.
Acum la subiect:
Simtul meu de artist imi spune ca daca fac testul paharului cu apa pe doua faini Norse-LT cumparate de la doi distribuitori diferiti rezultatul nu are cum sa fie atat de diferit (recipient 1 vs recipient 2) doar daca una dintre ele este altceva si nicidecum celebra Norse-LT. Acum ca testul este relevant sau nu pentru a determina care este mai buna chiar nu ma inteteseaza.
Eu vreau sa stiu doar daca cele doua faini sunt una si aceeasi.

Metoda de testare, desi din cate observ unii o considera incompleta, a dat un rezultat care pe mine personal m-a pus pe ganduri....Victor astept cu nerabdare un experiment facut de tine asa cum consideri tu ca ar trebui facut. Critica, fie ea constructiva uneori e usor de facut. Pana atunci testul facut de Sefer ramane din punctul meu de vedere in picioare. Astept sa il contrazici sau sa il intaresti...evident prin alt test