CarpOnline.ro
http://carponline.ro/forum/

aroma belachan
http://carponline.ro/forum/viewtopic.php?f=7&t=200
Pagina 1 din 1

Autor:  alinteodor79 [ Joi Iul 04, 2013 10:28 pm ]
Subiectul mesajului:  aroma belachan

exista o discutie pe un alt forum(crapmania)despre belachan si se spune ca nu exista aroma de belachan.
oare ce cumparam de la ccmoore sau select baits sub denumirea de aroma de belachan ce e in realitate?

Autor:  Vlad Pavlovici [ Vin Iul 05, 2013 8:17 am ]
Subiectul mesajului:  Re: aroma belachan

Aroma de belachan e aroma de crevete (fermentat).

Nu e un impediment pentru o firma producatoare de arome sa faca o aroma sintetica de crevete care sa copieze aroma naturala a pastei de belachan.

Am avut discutii cu asemenea firme si puteau face orice. Nu aveau dificultati sa reproduca pe cale sintetica, intr-o aroma, un produs natural. Mike Willmott de la Essential Baits povesteste in "Carp Life" cum a cerut unei firme producatoare de arome sa analizeze belachanul cu multi ani in urma, sa izoleze anumite componente-cheie si sa le transfere intr-o aroma sintetica. E adevarat ca aroma finala nu s-a numit aroma de belachan, s-a numit aroma de rac (crayfish), dar asta era doar decizia lui Mike, care a considerat ca va fi mai interesanta pentru public.

Lista de arome a unei firme specializate e imensa, pot fi zeci de varietati ale unei singure arome, in plus poti comanda arome speciale pentru tine, chiar daca ele nu figureaza in oferta curenta a firmei.

Chiar nu vad o problema in existenta aromei de belachan.

Pagina 1 din 1 Ora este UTC + 2
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/